Recette de biscuits au beurre d’arachide : un classique
22 décembre 2022 — Recettes
C’est la saison des biscuits! La recette proposée vous permet d’obtenir des biscuits tendres et moelleux à saveur de beurre d’arachide. Puisqu’ils sont faciles et rapides à faire, vous pourrez en profiter en un rien de temps. C’est la recette parfaite à faire lors d’une journée froide d’hiver et elle plaira assurément à toute la famille. Offrez des gâteries Zoë au beurre d’arachide et au chanvre à votre chien pendant que vous dégustez ces biscuits. À vos fourneaux!
Ingrédients des biscuits au beurre d’arachide :
125 ml (½ t.) de beurre d’arachide
125 ml (½ t.) de beurre
125 ml (½ t.) de cassonade
125 ml (½ t.) de sucre
1 œuf
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
310 ml (1 ¼ t.) de farine tout usage
1,25 ml (¼ c. à thé) de sel
2,5 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte
3,75 ml (¾ c. à thé) de bicarbonate de soude
Comment préparer ces biscuits:
1. Préchauffer le four à 175 °C (375 °F).
2. Dans un bol moyen, crémer le beurre d’arachide, le beurre, la cassonade et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit onctueux. Incorporer l’œuf en fouettant, puis ajouter la vanille et remuer.
3. Dans un autre bol, tamiser la farine avec le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Incorporer graduellement les ingrédients secs dans le mélange humide jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
4. Faire des boules de 2,5 cm (1 po) avec la pâte et les placer sur une plaque recouverte avec du papier parchemin. Aplatir chaque boule avec une fourchette en faisant un motif croisé.
5. Enfourner les biscuits pendant 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
6. Laisser les biscuits refroidir avant de les servir.
Et ce qu’il y a de mieux avec ces biscuits, c’est qu’on peut les cuisiner toute l’année. Pas besoin d’en faire seulement pendant le temps des Fêtes!
