Recette santé de muffins aux carottes

Êtes-vous à la recherche d’une gâterie délicieuse à cuisiner pour Pâques? Nous avons collaboré avec Christopher du blogue May Eighty Five (en anglais seulement) pour vous concocter de délicieux muffins santé aux carottes, inspirés de nos os dentaires Zoë.

Ces muffins ne sont pas seulement à déguster au déjeuner; c’est aussi une collation dont on peut profiter à tout moment! Moelleux et légers, ils débordent de saveur grâce au mélange parfait d’épices et au goût sucré naturel des carottes. Puis, la garniture croquante à l’avoine en fait un régal semblable à ceux qu’on voit en boulangerie!

À propos des os dentaires Zoë

En forme d’os et à la texture ferme, les os dentaires Zoë sont conçus pour contribuer à des dents et à des gencives saines en plus de réduire la mauvaise haleine et l’accumulation de tartre. Contenant de la menthe poivrée, du persil et de l’extrait de thé vert, ces os aident à renforcer la santé dentaire et à rafraîchir l’haleine. Conçus avec des ingrédients de première qualité tels que quinoa, pommes, carottes et graines de chia, ces os sont également enrichis de vitamine C pour un système immunitaire fort. C’est une gâterie qui rendra les chiens heureux!

Ingrédients pour les muffins:

• 440 ml (1 ¾ t.) de farine
• 3 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte
• 3 ml (½ c. à thé) de bicarbonate de soude
• 1 ml (¼ c. à thé) de sel
• 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
• 5 ml (1 c. à thé) de muscade
• 3 ml (½ c. à thé) de gingembre
• 85 ml (⅓ t.) d’huile végétale ou de colza
• 85 ml (⅓ t.) de sirop d’érable
• 15 ml (1 c. à table) d’extrait de vanille
• 125 ml (½ t.) de lait (n’importe quelle sorte; du lait d’amande est utilisé dans cette recette)
• 2 œufs
• 250 ml (1 t.) de carottes râpées
• 125 ml (½ t.) de noix hachées

Pour la garniture croquante à l’avoine :

• 65 ml (¼ t.) de cassonade
• 15 ml (1 c. à table) de farine
• 15 ml (1 c. à table) de beurre fondu
• 65 ml (¼ t.) de noix hachées
• 65 ml (¼ t.) de flocons d’avoine

Voir la recette complète ici (en anglais seulement).

Ces muffins aux carottes délecteront assurément vos papilles gustatives! Avec un clin d’œil aux gâteries préférées de nos animaux de compagnie, ces muffins sont un délicieux mélange de plaisir sucré et sain. Préparez-en une fournée et soyez prêts à sauter de joie!